Финский шоколад

16.129.2011, Поездка, Что купить

Финляндия, как и мы, не прошла мимо новости о благотворном влиянии шоколада на здоровье. Последние исследования американских, немецких и конечно финских ученых показывают, что шоколад с его флавоноидами, алкалоидами и прочими вкусными ингредиентами расширяет сосуды, нормализует давление и, как следствие, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно среди женщин среднего возраста. Особенно если есть шоколад один-два раза в неделю. Понемногу.

Наверняка всем известна продукция финского концерна Fazer, но не только он производит в Финляндии шоколад. Далее о финской шоколадной фабрике Kultasuklaa: не могли молчать, увидев, а главное попробовав ее эксклюзивные изделия. Правда, хранится шоколад недолго... хорошо бы до дома довезти :)

 

Продукция фабрики Kultasuklaa: набор старых инструментов из молочного шоколада, сауна в рамке и Дед мороз из белого и темного шоколада.

Шоколадная фабрика Kultasuklaa

Название фабрики Kultasuklaa переводится с финского как Золотая шоколадка kulta (култа) - золото, suklaa (суклаа) - шоколад, поскольку все здесь делается вручную, а руки у финских мастериц золотые. Клубника, черника и молоко для шоколада доставляются только из Финляндии. В сезон клубники, в июне-июле, в здесь можно попробовать свежую финскую клубнику в шоколаде.

Шоколадная роза

Шоколадная роза на палочке, 50 г. 11 евро

Конфеты, шоколад, трюфели

В ассортименте фабрики конфеты с орешками, кокосом, мармеладом, марципаном по 5-6 евро за 100 грамм – впрочем как везде. Но очень вкусно. Просто сумасшедшую популярность приобретает в Финляндии шоколад с перцем чили. Плиточный развесной шоколад – черный и молочный с черникой, сушеной клубникой, лакрицей, мятой, апельсиновыми корочками по 3.60 евро за 100 грамм. Понравились сделанные вручную трюфели разных сортов с довольно необычным вкусом (кофе мокко, ром, экзотические фрукты) по 8.50 евро за 100 грамм.

Фигурный шоколад разговор особый. Чего здесь только нет: лоси, мобильники, карельские пирожки, розы, гаечные ключи, ржавые (на вид) болты, трехкилограммовые Деды морозы, шоколадные поздравительные открытки и фотографии.

Шоколад на заказ

Для корпоративных клиентов фабрика предлагает шоколад на заказ: отличный бизнес-подарок коробка конфет или шоколад с логотипом компании. Цены на развесной шоколад и конфеты 6-10 евро за 100 г, цена фигурки 30-90 г от 3 до 15 евро. Большие скульптуры, фотографии и шоколад с логотипом компании на заказ соответственно дороже.

Шоколад Kultasuklaa

Финский фигурный шоколад для взрослых по 8 евро за 100-граммовую фигурку, оригинальные подарки вполне в финском духе

Где и что купить

Практически весь шоколадный ассортимент можно купить в фирменном магазине при фабрике, который находится в городе Ииттала, на родине финского стекольного гиганта Iittala. Кстати, в пятидесяти метрах от шоколадной фабрики расположен стекольный завод со своим фирменным магазином.

Адрес фирменного магазина шоколада Iittala, Könnölänmäentie 2D (город Ииттала, ул. Кеннелянмяентие 2D), он открыт ежедневно 10.00-18.00. Расположение магазина на карте здесь

Магазин Kultasuklaa

Магазин шоколада на крытом рынке Kauppahalli в Хельсинки.
Рынок находится чуть в стороне от Торговой площади Кауппатори

Магазины Kultasuklaa есть еще на рынках (по-фински Kauppahalli кауппахалли) Хельсинки (Eteläranta 29, набережная Этеляранта), Тампере (Hallituskatu 10, ул. Халлитускату), Турку (Eerikinkatu 16, ул. Ээрикинкату).

Ограниченный выбор шоколада Kultasuklaa можно купить в отделе деликатесов универмагов Stockmann (города Хельсинки, Вантаа, Эспоо, Тампере, Оулу, Турку), в кафе Маретариума города Котка, в магазине рождественских подарков Levi Market курорта Levi, в мастерской Деда мороза Lappituote Workshop в Напапиири.